Cuchilla cocinero Arcos NITRUM

Diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales del sector. Su hoja está fabricada con acero inoxidable de alto rendimiento exclusivo y la durabilidad de NITRUM®. El mango de esta serie es un revolucionario mango ergonómico, compuesto de polipropileno inyectado, un material plástico higiénico con buena resistencia a los impactos, antideslizante y resistente a altas temperaturas (120-130 °C). La unión entre el mango y la hoja es permanente gracias al proceso de inyección. El color del mango identifica el cuchillo para diferenciar los alimentos que corta, logrando así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor, conforme a la normativa europea.

INYECCION DIRECTA
El mango se solidifica alrededor de la espiga del cuchillo, creando una unidad hoja-mango sólida, robusta e inseparable.
PLASTICOS
técnicos para uso alimentario que proporcionan al mango del cuchillo una alta resistencia química y mecánica y una gran durabilidad.
NSF
Avalado por la prestigiosa certificación norteamericana NSF (National Sanitary Foundation) en seguridad alimentaria.
BACTIPROOF
Sistema antibacteriano Bactiproof aplicado al mango, que reduce la presencia de bacterias, hongos o moho en un 99,9%.

10 años de garantía oficial